2011日月潭紅茶文化祭

【時間】	2011-10-01~2011-10-09
【地點】	南投
【簡介】	日月潭是台灣紅茶故鄉，有台灣最古老的紅茶園和紅茶樹，以及最具歷史性的錫蘭式製茶廠。台灣紅茶的發展史，最早是由日本的技師新井耕吉郎(Arai　　Koukichiro)於1926年開始在台北的坪林，台東，花蓮一帶就開始種殖-但由於氣候、土壤、緯度的不適性，量少品質也不太穩定，加上當時的民生消費能力低，品茗習慣欠缺。一般都不知到台灣有紅茶，而一般觀光旅館所提供的紅茶，都是斯里蘭卡產的帶有'Lipton"品牌的紅茶-稍帶著"澀澀"的味道， 通常都還要加點糖、檸檬或牛奶， 否則不甚好喝，當時的紅茶主要還是外銷到日本，英國皇室王公貴族所享用，普通老百姓無福消受享用。1936年在日月潭畔的貓蘭山開始有了茶業改良場魚池分場。開始試種印度種的阿薩姆紅茶(Asam black tea)，在中央及地方大力推廣及栽種下南投茶葉的種植已今成為最具特色伴手禮，與蘭花、香菇並稱三寶，備受海內外矚目。 魚池多年來的紅茶復興運動，讓各界了解到魚池紅茶的潛力，也在去年對於魚池鄉特產的紅茶，推動「日月潭紅茶」產地認證標章的多項工作，為延續魚池鄉一年一度的紅茶盛會，2011年在各單位的協力之下將再次讓各地民眾對南投魚池鄉所產「日月潭紅茶」濃郁回甘難以忘懷的難忘滋味。
【網址】	活動原始網址