台北市綠竹筍季 舞動仲筍交響樂

【時間】	2011-05-31~2011-08-31
【地點】	台北
【簡介】	台北市綠竹筍正青！每年5至8月，台北市綠竹筍的生產區，包括木柵、士林、北投、南港與內湖區都進入盛產期。今年台北市農會以「舞動仲筍交響樂」為主題，整合各區的筍農，在「綠竹筍季」期間，以競賽、展售、採筍體驗、料理品嚐會、藝文活動與套裝飲食旅遊行程，邀民眾全方位體驗台北市綠竹筍的多元面貌與甜美。 　率先登場的是6月10日由木柵區農會在老泉里糧倉舉辦的「綠竹筍生產技術比賽」與「綠竹筍大餐品嚐會」，往年舉辦時，均吸引上千人熱烈參與，成為地方盛事。北投農會在6月24日有評鑑競賽，7月則有生態農園體驗活動。都歡迎民眾前來報名參加，一試身手。 　士林區農會則在6月20日及7月22日辦理評鑑與創意料理競賽，並在7至8月辦理筍園體驗等。現採的綠竹筍質地纖細、口感清甜，尤其富含膳食纖維且熱量低，是消暑的美味聖品。士林區農會與產銷班農友，更在台北市農會輔導下，改良綠竹筍真空保存技術，推展「安心鮮筍」認證，並研發先進的預冷技術，保有綠竹筍的香、甜、鮮、脆，讓消費者可以吃到新鮮、味美又安心的綠竹筍。 　系列活動詳情請上2011台北市綠竹筍季活動官網查詢，或電洽02-2707-0612台北市農會。
【網址】	活動原始網址