2011新北市雙溪山藥節

【時間】	2011-09-17~2011-09-17
【地點】	台北
【簡介】	新北市地大物博，農特產及景觀資源豐富多元，其中雙溪產的山藥是出了名的好吃，堪稱臺灣最優良的產區！雙溪區由牡丹、平林兩條溪流在雙溪里匯合而成雙溪河，水質清澈，因此在這裡種植的山藥品質更是優良，口感極佳，尤其雙溪的山藥以原生種山藥為主要栽種品種，屬基隆山藥品種，每年僅9月、10月為採收期，吃起來纖維細緻、黏液豐富，切開後斷面部位也不容易變色。 　 雙溪憑藉著自行車步道、水域安全環境建置、人工溼地教育、低碳旅遊等議題，齊心營造雙溪的旅遊特色。自95年開始即以健康生活、環境生態及社會安全三個面向為施政主軸，在居民及專家學者的努力下，於2010年獲得世界衛生組織西太平洋健康城市聯盟﹝Alliance for Healthy Cities﹞的認證，同年亦獲得臺灣健康城市聯盟評選為鄉鎮市組的「健康卓越獎」，是新北市第一個獲得健康城市認證的地區。 　 自然天成的好山好水孕育著大地萬物，自然資源豐富滿眼的綠綴著繽紛的花色，田野的氣味和著花香；一年四季都有不同的農特產品，尤其中秋節過後是山藥盛產季節，藉著雙溪山藥節的舉辦，結合觀光資源，讓民眾了解雙溪山藥的特色，更要讓民眾體驗到雙溪多面向的美；除了行銷山藥，更要行銷雙溪健康低碳觀光旅遊的氛圍，建立雙溪健康、樂活、低碳之新城市印象。
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